Marcel Ciolacu: „E o speculă. Noi am făcut o mare tâmpenie. S-a vândut toată energia electrică pe anul acesta. Am vândut energia cu 200 -300 de lei, iar acum se vinde cu 4000 de lei”

Amintiri de pe planeta Pământ: Agricultor biodinamic în Germania

Poate mulți nu vor crede, dar acesta este purul adevăr. Am fost și agricultor biodinamic în Germania. Iată contextul.
Cu multe decenii în urmă, la mine acasă a fost sediul Asociației Agricultorilor Biodinamici din România. Pentru a lămuri toți termenii folosiți aici, pentru cei care nu sunt familiarizați cu aceste domeniu, precizez că prin agricultură biodinamică se înțelege cultivarea și producerea alimentelor, îngrijirea animalelor și a peisajului, realizate după principii antroposofice. Ea a fost întemeiată la începutul secolului trecut de către o comunitate de agricultori germani care i-au solicitat lui Rudolf Steiner puncte de vedere pentru practicarea agriculturii, în opoziție cu metodele unde se folosesc îngrășămintele chimice, fapt considerat a fi cauza degradării calităților nutritive ale alimentelor. În Germania și alte țări europene, mai ales în zonele de limbă germană, aceste produse se comercializează în prezent sub sigla Demeter, presupunând, de asemenea, forme ecologice de combatere a dăunătorilor și opoziție față de cultivarea alimentelor modificate genetic. Sigur, eu stăteam pe atunci tot în București, dar organizatorii nu aveau un sediu solicitat la depunerea actelor de constituire a asociației și așa s-a ajuns la mine.

M-au ajutat mult și cele câteva noțiuni de limbă germană. În aceste condiții am plecat într-o deplasare istorică, în calitate de interpret, pentru o delegație de agricultori din România. Ajuns în Germania, evident nu puteam să traduc tot, dar prin limba franceză și engleză, făceam față într-un context internațional.

Sediul nostru a fost la o gospodărie biodinamică situată în Steinkirchen, comună din landul Saxonia Inferioară.
Familia asta era specializată în creșterea merilor. Avea suprafețe uriașe cultivate cu meri de mai multe soiuri. Țin minte, ca și acum, că m-a impresionat organizarea lor.

Vă dau ca exemplu modul în care furnizau merele la diferite comenzi.
Într-o dimineață, pe la ora 4, am fost și eu într-o asemenea cursă.
Când am plecat, camioneta noastră era încărcată cu lăzi pline de mere. Am plecat așa de dimineață pentru a avea șoseaua liberă, înainte de ora obișnuită de aglomerare.
Am parcurs rapid distanța până la Hamburg, era încă noapte când am ajuns. Ne-am oprit la prima casă. Aici, șoferul meu avea cheile de la garaj, a descuiat, a aprins luminile, a dat jos 5 lăzi cu diferite soiuri de mere.

Tot șpilul era că lăzile fuseseră aranjate în așa fel încât, la prima adresă am descărcat lăzile care erau la suprafață. Șoferul meu a stins apoi luminile, a încuiat și a plecat la a doua adresă. Cu alte cuvinte, cumpărătorul se scula dimineață și găsea în garaj lăzile după soiul merelor comandate. Plata se făcea prin cont și cu asta gata.

La a doua adresă, tot așa, chei, lumină, lăzi lăsate. Acum erau la suprafață lăzile pentru a doua adresă deja. Cred că am mers cu acest sistem la cinci gospodării unde nu am văzut pe nimeni. Intram doar în garaje, lăsam merele frumos parfumate și colorate, stingeam lumina, încuiam și plecam în treaba noastră.

Sistemul m-a impresionat, ce să spun.
Sistemul agriculturii biodinamice se bazează pe evitarea îngrășămintelor chimice și utilizarea compostului. Adică, resturile organice din gospodărie. În principal tot ce rămâne de la mese. Rezultă un amestec uscat plin de nutrienți esențiali solului, ce constă practic în materie organică descompusă. Tot secretul era să pui în compost puțin praf din cornul vitelor. Acest praf are un rol benefic și produce o creștere explozivă a tuturor culturilor care sunt întreținute cu acest timp special de îngrășământ.

Poate voi mai avea ocazia să mai dau detalii cu altă ocazie.
Acum, în prima zi a anului 2022, vă doresc tuturor sănătate! La mulți ani!


Clarificare comentarii:

Toate comentariile de pe acest blog sunt moderate.
Deși autorii articolelor de pe site, precum și redactorul-șef și administratorul, încurajează libera exprimare, aceasta presupune din partea cititorilor un comportament civilizat și un limbaj civilizat. Prin urmare, vor fi șterse comentariile care se abat de la această regulă. Acestea se referă, dar nu se limitează, la: cuvinte injurioase adresate autorilor, redactorului șef, administratorului și cititorilor blogului, precum și altor persoane, mesajele xenofobe și rasiste, mesajele ce îndeamnă la ură și violență, mesaje publicitare de orice fel (în caz că se dorește aceasta, scrieți la adresa webmaster@cristoiublog.ro), mesaje cu conținut obscen ș.a.m.d.
Cititorii sunt rugați să semnaleze orice abatere mai înainte menționată. În maximum 24 de ore cele semnalate vor fi analizate și se vor lua măsuri după caz.
Toți cei care doresc să își exprime opinia pe acest blog, se presupune că au citit și că sunt de acord cu cele menționate mai sus. În caz de dezacord, sunteți rugați să nu scrieți niciun comentariu sau să părăsiți imediat acest site.
Mulțumim tuturor cititorilor pentru opiniile civilizat exprimate, precum și pentru colaborarea lor!

Comentarii

Crunta exploatare a sînului Julietei

Fiecare poveste de călătorie scrisă de Ion Cristoiu aduce ceva ce nu te aștepți, pentru că ochiul versat surprinde amănuntul pe lângă care ceilalți trec fără să-l vadă.
Cartea poate fi comandată de pe site-ul editurii Mediafax
Invitații cristoiublog

Invitații cristoiublog

Invitații cristoiublog

Invitații cristoiublog