Horeca în Romania a fost intubată nu din cauza virusului, ci a autorităților!

Am ajuns și la jumătatea săptămânii și ne apropiem cu pași grăbiți de toamnă. O toamnă sub semnul pandemiei, a începutului de școală și al dublelor alegeri, locale și parlamentare. A fost o vară secetoasă și nu știu dacă avem ce să strângem de pe câmpurile patriei. Ce frumoase erau pe vremuri acele festivaluri de toamnă în care se cânta, se juca, se prezentau produsele pământului și se sorbea mustul proaspăt! Se organizau bâlciuri și în toate târgurile se făcea vestitul troc. Oamenii de la câmpie urcau sus la munte pentru struguri, lemn sau fructe, venind încărcați cu legume, cu grâu și porumb. E și greu să vorbești despre un domeniu de activitate în România pentru că totul a fost abandonat în ultimii 30 de ani și mai ales acum în pandemie. Dar surpriza negativă vine din sectorul Horeca. Aici lucrurile sunt departe de a fi rezolvate. O industrie imensă care în alte țări cu scaun la cap aduce milioane de dolari și care la noi este ținută voit sub preșul politicienilor. Cât poți să fi de ticălos să asculți de stăpânii tăi de afară și să menții acest domeniu la un standard scăzut doar pentru a nu face concurență unora mai mari. E clar că la această ticăloșie au achiesat toți politicienii în 30 de ani adăugind și o prostie și indolență crasă. Cum să ai munți, dealuri cu zone viticole, deltă, mare și porturi la Dunăre și să te zbați în sărăcie? Majoritatea celor în putere din porturile din sud ale Dunării sunt plecați sau fac naveta zilnică la București în servicii din construcții, pază sau curățenie. Când toate acele orașe ar trebui să aibă câte o mică stațiune măcar cu hoteluri, săli de sport, teatru, cinematograf, mini parc acvatic, echitație și în general orice pentru a îl ține pe turist în locuri ca Turnu Măgurele, Zimnicea, Giurgiu, Călărași, Galați sau Brăila. La toate acestea mai adăugai și amenajarea de campinguri pentru corturi și rulote și era perfect. Să nu mai spun de șantierele navale și industria peștelui pentru că acestea lipsesc cu desăvârșire. Litoralul românesc este reconstruit de câțiva curajoși pe alocuri dar în rest hoteluri zac într-o nepăsare voită. Atâtea localități care pot oferi cazare turiștilor din țară și estul Europei și care se zbat sub administrații păguboase. E de ajuns să mergi în țară și să vezi reaua voință cu care este tratat acest domeniu vital pentru orice țară. Acest domeniu cuprinde și restaurantele și barurile din orașe și capitală. Pandemia a venit mănușă pentru autorități și am să și explic despre ce este vorba. Eu cred că se pregătește cumpărarea în întregime a acestei industrii pe un preț de nimic de către anumiți oameni potenți financiar care provin din cele doua capitale de care depindem ca și colonie, Berlin și Washington. și de alți supuși de rang înalt din țările partenere Franța, Spania, Olanda. Până acum dacă turismul românesc era pus la punct reprezenta o amenințare pentru ei. Dar dacă îl cumpăra chiar ei nu înseamnă un câștig enorm. În afara turiștilor români, toți cei care nu își permit un voiaj în altă parte din estul Europei vor apela cum fac acum. la bulgari. la noi care avem o țară mult mai ofertantă. România este vizitată anual de peste 13 milioane de turiști. Odată cumpărate majoritatea afacerilor în acest domeniu care se află în pandemie la limita falimentului pot aduce în anii următori după o reinvestiție, venituri uriașe. Și slavă Domnului are cine să profite la maximum.

Domeniul Horeca ține în viață și alte segmente ale economiei din industria alimentară, textilă, curățenie, producătoare de mobile, etc. De la simpla solniță cu sare și scobitori. până la termopane și acoperișuri sau instalații de ventilat aerul. Și aceia au un număr de angajați care acum stau degeaba pe comenzi foarte puține. Repet zicerea mea din totdeauna. Ori e prostie ori este totul făcut cu mare chibzuință. Ne tot fâstâcim și ocolim subiectul când pare destul de clar. Este o lume a afacerilor unde banul dictează. Unde sunt cele peste 25 de stațiuni balneoclimaterice? Unde sunt stațiunile litoralului românesc pline de turiști și puse la punct începând cu cazare și terminând cu modul de primire și prezentare a mâncării? Priviți imaginile dezastrului având exemplul stațiunilor Lacul Sărat sau Telega. Dacă toată această infrastructură ar fi în picioare și măcar văruită, astăzi eram în altă parte din punct de vedere turistic și financiar. Nici măcar nu le-a dat prin cap să legalizeze prostituția pe anumite cartiere și doar în anumite stațiuni de pe litoral sau la munte. Ar fi fost sume imense de bani care intrau la bugetul țării. Toată lumea se văita că nu există surse de bani pentru alocații și pensiile celor care au construit o țară, dar dacă le dai soluții îți spun că nu se poate. Vrem să știm și noi dacă mai stăm în această stare de lucruri sau turismul se așteaptă cu ocazia acestui virus să fie distrus de tot și cumpărat de marile companii din occident. Eu nu am văzut în aceste zile un reprezentant al acestui minister care să ia apărarea lucrătorilor din acest domeniu. Să prezinte un plan pe 5 sau 10 ani. Mai există la noi în afară de turismul clasic și turismul de tratament. Străinii erau mulțumiți de rezultatele obținute și de pregătirea cadrelor medicale. Ce s-a făcut cu această infrastructură? Apoi turismul acesta sălbatic și aș spune aventuros care se pretează la relieful țării noastre. Câți turiști nu ar veni pentru o aventură în Făgăraș, Bucegi sau Cheile Bicazului? Asigurând siguranța deplină a turistului pasionat de aceste aventuri se pot obține rezultate excepționale. Apoi turismul tradițional și mă refer aici la sate abandonate care pot fi transformate în pensiuni agroturistice unde oaspetele poate să trăiască cum o făceau străbunicii noștri acum 100 de ani. Acele case sunt adevărate comori și aparțin patrimoniului nostru cultural. Sunt lucrate de meșteri pricepuți și doar puțin renovate pot să devină o alternativă de cazare ideală. Pe timpul verii în curțile respective administratorii pot cultiva legume și fructe care pot asigura hrană naturală turiștilor. O altă ramură este turismul religios. Cu ce atragem noi miile de ortodocși din această lume și mai cu seamă din Rusia? Ne mulțumim cu turiști care vin și plătesc o taxă la mânăstirile din Moldova, umplu visteria unei entități religioase și atât. Nici măcar din butoaie vechi și revopsite nu le-a dat ideea celor din minister sa fie așezate în vecinătatea mânăstirilor. Ai putea obține niște căsuțe frumoase pictate în culorile noastre ale portului tradițional. Sunt atâtea idei fantastice care nu se pun în practică, iar acest domeniu Horeca este lăsat în urmă. Gândiți-vă că alte state au declarat turismul ca un punct important de securitate națională pentru că asigură o mare parte din produsul intern brut al țărilor respective .

Am dorit să spun aceste lucruri pentru că te revoltă nepăsarea și indolența autorităților. Se strâng în simpozioane, conferințe, se taie panglici se fac planuri și iată unde suntem de 30 de ani. Aștept ca această pandemie să își atingă scopul și anume falimentarea acestui domeniu și poate la un preț de un kilogram de mălai să fie cumpărată această infrastructură imensă și cineva să se apuce de treabă în acest colț de lume, unde stăm din punct de vedere turistic pe o mână de aur, dar căreia i-am astupat intrarea. Horeca în Romania a fost intubată nu din cauza virusului, ci a autorităților!

P.S.: Cu redeschiderea cârciumilor Horeca a fost salvată. Doar să vedem pe unde bagă clienții mâncarea că trebuie să rămână cu masca pe gură.